描写蔬菜的好段

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  描写蔬菜的好段
  
  白菜
  
  【种白菜】 前几天,我和外婆从外面买了一袋大白菜的种子,要在楼顶上种。这天阳光晴朗,万里晴空,特别适合种菜。我拿起锄头在棕色的松土上一连挖了十几个洞,把大白菜的种子撒在土洞里,再把旁边的土给埋上去,经过一番劳动,我们已经满头大汗。
  
  莲藕
  
  【莲藕】 春天,细雨如丝,荷叶贪婪地吮吸着春天的甘露。大约七八月时,荷花池里的底下结满了莲藕。莲藕的每一段都是椭圆形的,每一段的中间都有许多小洞洞。莲藕是有些咖啡色的。你把它煲成汤,喝上一口,清香味就扑鼻而来。
  
  萝卜
  
  【拔萝卜】 说完她卷起袖子,慢慢蹲下来,熟练地拔起萝卜来。我学着奶奶的样,把衣袖卷起,左手紧紧抓住萝卜叶,右手拿牢叶柄,用力一拔。哇!好大一个红萝卜,瞧,它全身都是泥,还正咧着嘴朝我笑呢!我又拔了一个胖胖的白萝卜,它比红萝卜干净多了,就像个白娃娃。我高兴极了!
  
  【南京萝卜】 说到吃,我可要一一向你道来,南京人对于萝卜有着许许多多的吃法,我想最著名的还是夫子庙的秦淮有名的小吃萝卜丝饼,饼内包着好多萝卜丝。萝卜丝饼吃起来香酥可口,特别好吃。要是和其他菜搭配,如萝卜烧肉、萝卜丝拌海蜇等又是家常美味。如果是用萝卜烧汤,无论是切块煮排骨,还是成丝煮鲫鱼,都更是好吃,另外我还知道有一种叫做“萝卜响”的,也很好吃。
  
  【泡萝卜】 没泡熟的萝卜吃起来几乎跟辣椒一样辣。泡熟的萝卜酸甜酸甜的,叫人看见就想吃,而且越吃越爱吃,吃饱了还想吃。吃泡萝卜,关键是辣椒水,这辣椒水特别讲究,现在我还是给大家介绍一下拌辣椒水的作料吧。先放点红辣椒末,再放一点味精,然后放上一点切碎了的青椒,最后放上酱和葱搅拌好,一碟有着红、青、绿等颜色的味香色艳的辣椒水就做好了。
  
  【扬花萝卜】 扬花萝卜长得小小的圆圆的,好似一个透着粉红色的小灯笼般,十分可爱,扬花萝卜的直径还不到我们大拇指的半节长呢,扬花萝卜最常见的吃法是用糖醋凉拌着吃。当滋味浸透的扬花萝卜吃到嘴里,只感到满嘴都是淡淡的酸甜,满嘴都是清口的芬芳,再加上那生脆的口感,真是别有一番风味了。
  
  【秋天的萝卜】 萝卜紫里透红的茎又粗又壮,叶子长得绿油油的,就像大公鸡的尾巴。咦,萝卜娃娃探出了小脑袋。我猜想,他大概要看看秋天丰收的景色。我使劲地拔呀,拔呀,拔呀,终于把萝卜拔出来了,他那又红又圆的小脑袋上,还扎着一条小辫子呢,真可爱啊!
  
  【萝卜】 初冬,在肥沃的田地中,萝卜成熟了,浅绿浅绿的叶子露在外面。这些萝卜的大小、形状、颜色几乎一样。拔出一个萝卜看看,哟,好大的个儿呀!差不多有一斤多重。瞧,它的形状是圆圆的,表面的皮白而带青,六片青绿青绿的叶子都向上竖长着,叶子下的萝卜便“躲”在土里,仿佛一位害羞的胖娃娃似的。萝卜上还生有无数条根须,直插在土里。这种萝卜的皮特别好剥,剥下皮以后,便露出了那雪白雪白的萝卜肉。我禁不住咬了一小口,哇,好甜哪!若是口渴了,随便从地里拔出一个萝卜吃,真是又解渴又饱肚子。如果把萝卜炒着吃,又香又脆,好吃极了。要是再把萝卜切成一小块一小块烧排骨汤的话,那味道更是鲜美,还能起到滋补身体的作用。家乡的人们时常把这种白萝卜称为“土人参”。
  
  辣椒
  
  【辣椒吃法】 辣椒的吃法可讲究了。有的人炖火锅的时候,抓一把辣椒放在火锅里,几十个人围在一起吃火锅,那才有味。有一些老人把辣椒用绳子串起来挂在墙上,让风把它吹干,再碾成粉末。还有一些人把辣椒放在坛子里做成酸辣椒和剁辣椒。有的还出口呢!早晨,我吃粉的时候放一点辣椒粉末,味道辣辣的特别好吃。
  
  【辣椒】 时令到了六月,茁壮的辣椒秧上吊满了辣椒,辣椒的形状各异,有的尖尖的,与中指一般大小;有的圆鼓鼓的,像灯笼;有的弯弯的,上头大、下头小,像牛角;还有的辣椒与众不同,呈等腰三角形。
  
  【辣椒串】 密密麻麻的小辣椒,挤满了那细细的枝条,叶子早早地脱落了,只有一串串的果实,嘟嘟噜噜的像葡萄一样,红色的、绿色的、半红半绿的,斑斑驳驳的。
  
  西红柿
  
  【可爱的西红柿】 西红柿有的和桂圆一样大小,圆圆的,像一个小红灯笼。有的又圆又扁,有的大大的,圆圆的,像一个小太阳,可爱极了。西红柿的顶上有一个绿色的小把子。西红柿里面就是果肉。不信,你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,嘴唇上舌头上染满了鲜红的果汁。
  
  【西红柿的幼苗】 西红柿的幼苗是从温棚里培育出来的。椭圆形嫩绿的小叶贪婪地吮吸着空气中的水分,毛茸茸的叶面上布满着甘露,小枝托着左右对称的叶片,好像在风中微笑。
  
  【西红柿】 没有成熟的西红柿的味道是酸溜溜的。成熟的就又甜又香,好吃极了。只要你用刀子把它切成两半,就能看见它那鲜红的果肉。中央还有果肉的直线。两旁各有一个个黄白色的小芝麻。
  
  【西红柿与它的伙伴】 没有熟透的西红柿顶上是青色,下面是红色。用手捏一下,您会感觉到有些硬。过一段时间,你再捏一下,就变成软乎乎的了。就在西红柿完全熟透的时候,西红柿的伙伴???小把子悄然无声地离开了它。毕竟是多年的老朋友了,西红柿心里真有点舍不得绿色的小把子。
  
  【成长的西红柿】 西红柿苗长得很快,大约半个月时间,嫩枝上就开出一簇簇的小黄花,花儿谢了便结出一串串豆米大的西红柿。这时再施一次肥,西红柿渐渐地长大了,圆圆的,像柿子,长到小碗口那么大的时候慢慢由青色变为浅白色,再变为淡红色,最后变成红色。这时候就成熟了。一串串又红又大的西红柿比过春节时挂的红灯笼还美丽,可爱极了。
  
  【西红柿】 未成熟的西红柿呈青绿色,成熟后的色彩非常鲜艳,有的鲜红,有的橘黄,有的粉红,样子很讨人喜欢。西红柿味道鲜美,含有很多营养成分。它含有柠檬酸、苹果酸、蛋白质、矿物质等;西红柿在维生素的含量方面是蔬菜水果中的第一名。在炎热的夏天,吃上一个冰镇西红柿,会觉得非常爽口,舒服极了。
  
  【长大的番茄】五月一过,番茄像变戏法似的,突然长大了,藤上挂满了像青苹果那样颜色的大番茄。它们个个结实饱满,在微风中摇摆,有的挺着那圆滚滚,胖乎乎,像搽过油一样光亮的大肚皮,似乎在向人们点头问好。有的下面圆、上面尖,顶部凸出,形状非常特别,像一只只清真饭店定做的高庄馒头。
  
  【诱人的番茄】 番茄先是青的,然后变成淡黄色,最后变成洋红色。那种红,真是红得鲜艳,红得发亮,惹人喜爱,远远看去像一个个小红灯笼,又像一个个红扑扑的小脸蛋,令人馋涎欲滴,你只要轻轻咬开它,就可以看见那粒粒黄色的小籽点缀在新鲜红嫩的果肉上,再吸上口汁水,凉丝丝的,便会把夏日的疲劳一扫而光。
  
  黄瓜
  
  【黄瓜】 黄瓜的种子是淡黄色的,长长的、扁扁的,像一个葵花子仁儿。种下去十多天,就从土壤里钻出了两片像豆瓣儿似的嫩叶,然后,又长出了手掌形的叶子和长长的瓜蔓。爸爸为它用竹竿搭一个三角形的架子,瓜蔓就沿着竹架盘旋往上生长,那细细的瓜须像绳子一样,紧紧缠在竹竿上,使它在风雨中不摇动。
  
  【夏天的黄瓜】 夏天到了,黄瓜开花了,绿色的叶子衬着金灿灿的黄花,蜜蜂和蝴蝶在花从中飞舞,显得格外好看。过了半个多月,几厘米长的小瓜纽长成了一尺多长的大黄瓜。顶花带刺的黄瓜上挂着一层薄薄的白霜,在风中散发着诱人的请香。
  
  【黄瓜】 暖室前排,靠近玻璃框的下边,一行行的黄瓜早已上了架。绿叶黄花,真是好看。更惹人爱的是那一条条顶花带刺的嫩瓜,绿中透黄,皮上还带着一层淡淡的白霜。这时节,不要说吃上一口,就是闻一闻那黄瓜的清香,也能叫人大开胃口。
  
  苦瓜
  
  【阳台上的苦瓜】 又过了几天,我来到阳台上,忽然发现最先长出来的苦瓜变成了橘红色,在绿叶的衬托下,像红宝石那样雍容华贵。妈妈决定把它留做种子,并且随手把已经长大的苦瓜摘了下来,准备让我们品尝。
  
  【苦瓜】 初夏时节,苦瓜枝叶已经长得非常茂盛了,茂叶儿遮住了架子。刚长出来的叶子是青绿色的,老叶子是深绿色的。那长长的细细的绿绿的主茎顺着圆锥形的架子盘绕而上,顶端已爬上了屋顶。它那根主茎上又长出许多枝条,枝向四面八方伸展开去,枝上又长叶。苦瓜叶有八个瓣儿,叶上有一条条叶脉。每片苦瓜叶的下面,都长出一个小花蕾,小花蕾顶端呈淡黄色,被一个极小极小的叶片包围着。过了一定的时间,花蕾就会张开。苦瓜花有五个瓣儿,金黄色的,中间有鲜红色的花蕊,红黄映衬,非常漂亮,又过几天,这些花就会凋谢,长出弯弯的小苦瓜,那小巧玲珑的样儿,特别逗人喜爱,慢慢地,小苦瓜长大了,碧绿中透出几许白色,油光发亮,表面凹凸不平。这时节,站在远处看苦瓜,绿油油的苦瓜苗,上面点缀着一朵朵小黄花,还挂着弯弯的小苦瓜,就像一棵美丽的圣诞树。
  
  【苦瓜】 苦瓜,顾名思义,它的味道一定是苦的喽!苦瓜呈椭圆形,长约半尺左右。它的表皮上长着疙瘩,就像癞蛤蟆的皮。它的样子那么丑陋,真让人不喜欢。苦瓜成熟后表皮由绿色变成了橘红色,在绿叶的衬托下,像红宝石那样雍容华贵。妈妈告诉我说:“苦瓜吃起来虽然味道苦,但它有清肺去火的功能。”
  
  【随地生长的苦瓜】 苦瓜生长不择地势,屋角、路边都能看到它的身影;不管条件怎样艰苦,它总是奋力向上攀登;苦瓜不需要精心护理,就能破土而出、生长开花。
  
  丝瓜
  
  【夏天的丝瓜】 瞧,那小丝瓜多好玩,身上穿着葱绿的“外衣”,像条小香肠,又像个小胡萝卜挂在瓜蔓上。盛夏到来,丝瓜的叶子长得又密又浓,也比以前大多了。坐在丝瓜架下,茂盛的叶子挡住了强烈的阳光,真凉快!再看那些丝瓜,不像以前那样娇嫩了,它们长得又粗又壮,比黄瓜还长,身上仍然是翠绿的。
  
  【丝瓜】 丝瓜的主根又粗又长,侧根又细又短,像一根老鼠尾巴露在草丛外面。它的茎有笔杆那么粗,上面又长着根根卷须,不断地攀着绳子往上爬。有时,绳子不够用,它还会得意地爬到邻居的凉台去“顽皮”。它的叶子宛如一个个摊开的手掌,分成 5 个杈。它的花不算太美,先是鹅黄色的蓓蕾,再有金黄花朵,大大咧咧地伸出桃似的 5 个花瓣,引得一群小蜜蜂围着它不停地打转。后来花根便长出毛茸茸的小丝瓜,一条,两条……
  
  【秋天的丝瓜】 秋天,丝瓜架上只剩下几个明年做种子的“老丝瓜”了,它们换上了金黄色的“长袍”,丝包皮有些干裂了,从裂口向里看去,我看见一颗颗光亮的大黑籽儿。
  
  【浑身是宝的丝瓜】 丝瓜浑身是宝。它不仅可吃,还可以用药。嫩丝瓜用来炒菜、做汤,那味道特别鲜美,老了的丝瓜还可以起镇咳去痰的作用。丝瓜的叶子可以消炎止痛,瓤可以清热凉血解毒。如果谁长了痱子,用丝瓜叶一擦,那就舒服多了。
  
  【朴实谦虚的丝瓜】 丝瓜的朴实谦虚。丝瓜花在傍晚开放,花儿黄淡淡的,不鲜艳,不夺目,也不芬芳,是极平常的花。丝瓜的果是绿色的,始终和叶子的颜色一样。它不像辣椒、西红柿那样,一旦成熟,就向人们露出红红的笑脸。
  
  【丝瓜】 在靠窗户边的地方,我种下一行丝瓜种子。一阵春雨过后,种子破土而生,长出了嫩绿的新芽。两瓣新叶,像一对淘气的眼睛,新奇而又顽皮地瞧着地面上的一切。夏天来到时,瓜蔓爬上了架子,越爬越长,绿油油的叶子中间开满了金黄色的丝瓜花。那小小的丝瓜身上穿着葱绿的“外衣”挂在瓜蔓上。
  
  土豆
  
  【土豆花】 这时的土豆花粗大,墨绿的茎干,从底部分杈成两枝,乍一看上去,好像是种植在一起的两株。它轻轻地晃动着身子,浓绿小巧的叶子显得那样的端庄、清秀、典雅。尽管大雨一次次地向它冲击,仿佛要把它击倒,每次它都是顽强地挺直了腰,迎着风雨。射向它的束束凶狠的雨箭,眼看奈何它不得,只好乖乖地滑过它的叶子,汇集成涓涓细流,沿着树干流向它的根部。它沁人心脾的清香引来成群的蜜蜂、蝴蝶,在花间飞舞。那花在暖洋洋的太阳光下,越发显出它的瑰丽,红得似火,整个像簇拥在一起的火炬。我从金黄的花蕊、别致的花瓣上,看出了它的天真、调皮和成熟。它为达到它的生之意志,顽强地拼搏着,傲然对那些暖室之中的盆花嗤笑。
  
  【马铃薯】 马铃薯是椭圆形的,皮是土黄色的,身上长着好几个小坑坑。削掉皮,它就露出淡黄色的身体。我们烧菜吃了几个,剩下了两个一直没吃,时间一长把它们忘了,今天妈妈忽然想起了它们,拿起来一看,呀!每个坑坑里都长出了小芽芽。芽芽的颜色是淡黄色的,和它的肉差不多,芽的身体胖胖的,头尖尖的。每个小坑里长着几粒小芽,聚在一起,像一朵黄色的小荷包,小巧玲珑。
  
  【喜欢吃土豆】 我喜欢吃土豆(又名马铃薯,洋芋头)。土豆便成为了我家餐桌上的“常客”,凭着本人的记忆,土豆软软的,绵绵的,香香的,吃上去美滋滋的,真是回味无穷……
  
  芹菜
  
  【芹菜的做法】 芹菜质嫩味美,可拌可炒。它的茎和一些调料搅拌后再加上一些溜鸡丝,就成了“鸡丝芹菜”。你夹一筷放到嘴里,就会觉得香嫩适口,脆而生津。芹菜茎与猪肉合炒,就是有名的“芹菜肉丝”。就连它的根须和着咸菜炒一炒也是道好菜,土名叫“龙须菜”,用芹菜还可以做出好多美味佳肴呢!
  
  【家乡的芹菜】 家乡的芹菜非常惹人喜爱。芹菜生长在泥里,经清洗后便露出白嫩嫩的茎和根。你看它,一大截细长脆嫩的茎顶着几片翠绿的叶子,一把根就像龙须一样,叫人越看越爱看。它与一般芹菜截然不同,别的芹菜都是叶长茎短,它的茎却不知比叶子长了多少,有的芹菜几乎只见茎而看不到叶呢!芹菜可嫩了,那茎好像轻轻一碰就会断。你若不信,请随便拿一根洗净的芹菜,两手各捏一头,轻轻一弯,“啪”的一声,茎就会自动折断。茎内溅出一粒粒细小透明的水珠???这就是芹菜的汁水,清清的,凉凉的,逗人极了。
  
  油菜
  
  【美丽的油菜】 我蹲在一块油菜地边,仔细地看着。满地的油菜,每一株都有一尺多高。嫩绿的菜叶托着挺拔的菜茎,菜茎上端长满了一簇簇盛开的黄花。这单瓣的小黄花,虽然不像牡丹花那样雍容华贵,但是我一见就从心底里喜欢。它散发出来的清香,灌醉了我的心。
  
  【美丽的油菜花】 一天,天气晴朗,阳光明媚,我和爸爸妈妈去田野里看油菜花。我们走着走着,阵阵飘香扑鼻而来,我向远处望去,只见有一大片油菜花,颜色金黄金黄的,非常鲜艳,远远望去,就像金黄色的地毯,使人一见就感到心旷神怡。
  
  【油菜花】 你看,一片片油菜花在土壤妈妈帮助下,肩并肩、手挽着手竞相斗艳。有的油菜花笑弯了腰,像是在给农民伯伯一个满意的答复:谢谢你们,我们绝不负你们的辛勤培育。有的油菜花抬头挺胸地站在那儿,像是警察叔叔在站岗。还有抱成团的,像一大群姐妹紧紧地依偎在大地妈妈的怀里。在这金黄色的世外桃源里,我陶醉了。
  
  【油菜花的茎】 油菜花的茎是嫩绿色的,十分纤细,摸上去感觉柔柔的,却直直地挺立着,不容易断。可以说油菜花的茎是外柔内刚。这些茎的长度参差不齐,有的高,有的却很矮。这些茎的身上分布着一些叶子,有大有小,大的和扇子差不多,一般都在根部,小的只有米粒那么大,分布在茎的四周。无论哪片叶子,它都是那么的绿,那么的嫩。
  
  【油菜用途】 油菜花不仅用金黄的颜色装扮着大地,还热情地欢迎蜜蜂到它身上采蜜。它鲜嫩的时候,浑身都能供人们食用。等到它长老了,就结出饱满的油菜籽。油菜籽可以用来榨油。菜籽油是家乡人们常用的一种食油,它具有一股独特的香味。油菜花这样把自己的一切无私地奉献给人们。
  
  【油菜花的姿态】 油菜花的姿态有所不同。有的像一位亭亭玉立的少女,微笑着迎接着每一天;有的像一位害羞的小姑娘,怕自己长得太丑,被别人笑话,害羞地低下了头;有的花快要开了,像一个充满好奇的孩子,迫不及待地想知道周围发生的一切。

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