咖啡厅规章制度(二)

|来源:新高考网
咖啡厅规章制度

、工作期间无故窜岗、脱岗,做与工作无关的事情,处----元/次罚款。

、上班带情绪,无微笑,引起客人投诉至少处元/次罚款。

、私自使用客用设施,员工餐浪费者处元/次罚款,厨师有权当时给予处罚。

、工作中出现差错或失误造成的经济损失和投诉,拒不道歉,除追究其经济责任外并处以元/次以上罚款。

、上班期间讲脏话,骂人至少处元/次罚款,打架斗殴者处元/次罚款,情节严重者开除处理。

、不及时上交客人遗失物品或现金,造成严重后果者至少处元/次罚款,并作开除处理。

、不服从上级安排管理,欺骗并顶撞上级,对管理人员进行言语上的攻击,至少处以元/次罚款,严重者作开除处理。

、上班时间不得带通迅工具,发现处元/次以上的罚款。

、未经同意用吧台电话聊私人事务者处以元/次罚款。

、拒签、撕毁罚单,视其情节作相应处理,最低作加倍处罚。

、违反公司规章制度,屡教不改者,作辞退处理。

、如有侵占挪用公司财物者,除了追究其经济责任外,并作开除处理。

、道德败坏,品质恶劣、行为不检者处元/次罚款,并作开除处理。

、凡属开除类型的员工均无任何工资领取。

、爱护公司财物,如有损坏,照价赔偿。视其情节并处---元的罚款。节约用水用电,如有浪费,根据具体情况处?元/次罚款。

、不严格实行普通话服务的,处元/次罚款。

,保守公司商业机密,根据情况处?元/次,造成严重后果的做开除处理.

,不打听客人的龄\身份\收入等情况,并恪守客户隐私,不得发表虚假或诽谤言论.影响客人及其他员工的声益及团结的,根据情况处?元/次,情节严重并造成后果的做辞退或开除处理.

、股东如抽查发现上述违规情况,除责令管理人员对违规人员开具罚单外,还可根据具体情况要求当值负责人承担连带责任。

()卫生制度

、公区域的卫生情况,地上有粗垃圾、水迹、纸屑等处元/次以上的罚款。

、桌面物品摆放不整齐,桌布不整理整齐,不按照公司统一规定的摆放,处以元/次的罚款。

、发现台灯、沙发、桌面、窗台有痪的,处元/次罚款。

、窗帘每天没有整理好,没有按照公司的要求进行整理,处元/次罚款。

、植物盆内有枯枝败叶,烟头等,处元/次罚款。

、天花板上面、灯具上有蜘蛛网,该区域服务员处元/次罚款。

、洗手台上面有水迹不及时处理者处元/次以上的罚款。

、卫生间的大便器不干净、蹲位有水迹者,相关人员处以元/次罚款。

、拖把每天拖完地要清洗,掉挂,发现不洗且不掉挂的,处元/次罚款。

、不按时倒垃圾者,当班管理人员处元/次罚款。

、吧台器具、杯具卫生工作不到位,有明显的污迹,处元/次罚款。

、吧员应按严格的操作程序进行操作,发现在操作的过程中不符合卫生要求者处元/次以上的罚款。

、吧台所有人员要随时保持整个吧台的整体卫生,如发现不符合卫生要求的吧台每人处元/次以上的罚款,并及时处理不干净的地方。,

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