饭店员工管理制度(二) 更新时间:2024-01-13 07:44:29|来源:新高考网 饭店员工管理制度厨房管理的一个重要内容是食品生产管理,就是说要有一整时套的生产程序,包括操作程序、时间表等等;同时要体现出生产标准,即产品标准(质量),时间标准(效率)及成本标准(利润)。,中国点击率最高的一篇文章 ! 1 2 共2页