葡萄与葡萄酒工程专业大学全国最新排名一览表(附前10名名单)

更新时间：2024-02-05 09:15:40|来源：新高考网

本文帮大家整理了关于葡萄与葡萄酒工程专业排名、葡萄与葡萄酒工程专业简介、葡萄与葡萄酒工程就业前景等数据，开设葡萄与葡萄酒工程专业的大学全国排名前十名单有西北农林科技大学、中国农业大学、齐鲁工业大学、沈阳药科大学、大连工业大学、宁夏大学、山西农业大学、甘肃农业大学、鲁东大学、青岛农业大学、山东农业大学等，具体完整名单见下表，供2023年考生参考。

一、葡萄与葡萄酒工程专业大学全国最新排名一览表

校友会2023中国大学葡萄与葡萄酒工程专业排名（研究型）

档次	全国排名	学校名称	星级	办学层次
A++	1	西北农林科技大学	5★	中国一流专业
A+	2	中国农业大学	5★	中国一流专业
A+	3	齐鲁工业大学	4★	中国高水平专业
A+	3	沈阳药科大学	4★	中国高水平专业
A	5	大连工业大学	3★	中国区域一流专业
A	5	宁夏大学	3★	中国区域一流专业
A	5	山西农业大学	3★	中国区域一流专业
B+	8	甘肃农业大学	3★	中国区域一流专业
B+	8	鲁东大学	3★	中国区域一流专业
B+	8	青岛农业大学	3★	中国区域一流专业
B+	8	山东农业大学	3★	中国区域一流专业
B+	8	石河子大学	3★	中国区域一流专业
B+	8	新疆农业大学	3★	中国区域一流专业
B+	8	云南农业大学	3★	中国区域一流专业

校友会2023中国大学葡萄与葡萄酒工程专业排名（应用型）

档次	全国排名	学校名称	星级	办学层次
A++	1	楚雄师范学院	5★	中国一流应用型专业
A+	2	泰山学院	4★	中国高水平应用型专业
A+	3	河西学院	3★	中国区域一流应用型专业

二、葡萄与葡萄酒工程专业简介及就业前景方向

1、葡萄与葡萄酒工程专业简介

葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。

2、葡萄与葡萄酒工程专业主要课程

普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。

3、葡萄与葡萄酒工程专业培养目标

培养目标

葡萄与葡萄酒工程专业培养方案体现了葡萄酒从原料到消费者餐桌的全程知识，教学活动紧扣生产环节，使学生具备复合型知识和操作技能，毕业生受到用人单位的普遍好评和充分肯定。

培养要求

葡萄与葡萄酒工程专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，了解酵母菌发酵的条件和特点，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。

4、葡萄与葡萄酒工程专业就业方向与就业前景

毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作；可以在我校发酵工程硕士点、葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相近的专业继续攻读硕士和博士学位，也可以出国留学。

三、开设葡萄与葡萄酒工程专业大学有哪些

序号	专业名称	学校名称	所在省份
1	葡萄与葡萄酒工程	中国农业大学	北京
2	葡萄与葡萄酒工程	山西农业大学	山西
3	葡萄与葡萄酒工程	大连工业大学	辽宁
4	葡萄与葡萄酒工程	沈阳药科大学	辽宁
5	葡萄与葡萄酒工程	齐鲁工业大学	山东
6	葡萄与葡萄酒工程	山东农业大学	山东
7	葡萄与葡萄酒工程	青岛农业大学	山东
8	葡萄与葡萄酒工程	鲁东大学	山东
9	葡萄与葡萄酒工程	泰山学院	山东
10	葡萄与葡萄酒工程	桂林旅游学院	广西
11	葡萄与葡萄酒工程	茅台学院	贵州
12	葡萄与葡萄酒工程	云南农业大学	云南
13	葡萄与葡萄酒工程	楚雄师范学院	云南
14	葡萄与葡萄酒工程	西北农林科技大学	陕西
15	葡萄与葡萄酒工程	甘肃农业大学	甘肃
16	葡萄与葡萄酒工程	河西学院	甘肃
17	葡萄与葡萄酒工程	宁夏大学	宁夏
18	葡萄与葡萄酒工程	新疆农业大学	新疆
19	葡萄与葡萄酒工程	石河子大学	新疆