全国开设烹饪与营养教育的大学有哪些及具体学校名单有多少

高考专业如何选择？确定了高考专业后，如何知道本专业开设的院校有哪些，这些知识都是需要在高考志愿填报之前需要了解的，本文小编帮大家整理了2022年全国开设烹饪与营养教育专业的大学名单的信息，希望对你填志愿选择专业学校有帮助。

一、2022年全国开设烹饪与营养教育专业的大学名单

序号	院校名称
1	河北师范大学
2	内蒙古财经大学
3	黄山学院
4	河南科技学院
5	岭南师范学院
6	安徽科技学院
7	吉林工商学院
8	北京联合大学
9	四川旅游学院
10	武汉商学院
11	武汉生物工程学院
12	河南科技学院新科学院
13	广东第二师范学院
14	内蒙古师范大学
15	哈尔滨商业大学
16	济南大学
17	韩山师范学院
18	普洱学院
19	扬州大学
20	昆明学院
21	吉林农业科技学院
22	湖北经济学院
23	桂林旅游学院
24	湖北经济学院法商学院
25	广西民族大学相思湖学院

二、烹饪与营养教育专业简介

烹饪与营养教育是中国普通高等学校本科专业。

烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。

课程体系

《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮食保健学》、《实用营养学》、《管理学》、《心理学》、《教育学》。

就业方向

餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理； 营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发； 技术类院校：烹饪与营养类教师。

考研方向

农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士。

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