酿酒工程就业职业生涯规划书(参考模板范文)
酿酒工程专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才；小编整理了关于酿酒工程就业职业生涯规划书，酿酒工程专业排名、酿酒工程专业简介、酿酒工程就业前景等数据，供考生参考。
一、酿酒工程就业职业生涯规划书
酿酒工程职业规划篇1
1、酿酒工程专业简介
酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升；该专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。
2、酿酒工程专业就业方向
毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。
从事行业：
毕业后主要在快速消费品、机械、保险等行业工作，大致如下：
1 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
2 机械/设备/重工
3 保险
4 金融/投资/证券
5 新能源
6 互联网/电子商务
7 制药/生物工程
8 多元化业务集团公司
从事岗位：
毕业后主要从事营养师、销售工程师等工作，大致如下：
1 营养师
2 销售工程师
工作城市：
毕业后，南京、无锡、上海等城市就业机会比较多，大致如下：
1 南京
2 无锡
3 上海
4 广州
5 杭州
6 临沧
7 佛山
8 北京
3、酿酒工程专业就业前景怎么样
此专业结业生正在相关领域基础硬朗，发展潜力大。如中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒工程专业，每年有约40%的同学成功升学继续攻读相关的硕士学位，有10%的同学恳求获得国外大学奖学金赴海外继续进修，参与就业的同学也可以胜任国家和地方政府与本专业相关的种种机构、葡萄酒企业、相关贸易企业和科研院所等的相关劳动。我国葡萄种植与葡萄酒酿造产业飞速发展，相关行业人才需求量大，但本专业结业生仍非常有限。
酿酒工程职业规划篇2
据业内人士分析，酒类市场需求增长在短时间内不会消失，加上国外“洋”酒的大量涌入，使得国内造酒企业的竞争愈演愈烈，时尚、品位、健康、文化内涵逐渐成为酒品研发的趋势和重点。因此，对酿酒工程师的技术要求已经不仅仅停留在传统的酿酒工艺上，而需要个性化、多样化的产品以满足个性化、多样化的需求，所以酿酒工程师的发展前景非常可观。
酿酒工程专业毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。酿酒工程专业结业生正在相关领域基础硬朗，发展潜力大。如中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒工程专业，每年有约40%的同学成功升学继续攻读相关的硕士学位，有10%的同学恳求获得国外大学奖学金赴海外继续进修，参与就业的同学也可以胜任国家和地方政府与本专业相关的种种机构、葡萄酒企业、相关贸易企业和科研院所等的相关劳动。近年来我国葡萄种植与葡萄酒酿造产业飞速发展，相关行业人才需求量大，但酿酒工程专业结业生仍非常有限。
1、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。
在酿酒工程岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合酿酒工程岗位工作的实际情况，认真学习的酿酒工程岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。
2、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。
在酿酒工程岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在酿酒工程岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对酿酒工程岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据酿酒工程岗位工作的实际情况，结合自身的优势，把握工作的重点和难
点， 尽心尽力完成酿酒工程岗位工作的任务。两个月的实习工作，我经常得到了同事的好评和领导的赞许。
3、转变角色，以极大的热情投入到工作中。
从大学校门跨入到酿酒工程岗位工作岗位，一开始我难以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，我就有一点失望，开始的热情有点消退，完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，想干有用的事的态度，不断的做好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。
4、发扬团队精神，在完成本职工作的同时协同其他同事。
在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让我充分认识到团队精神的重要性。
5、团队的精髓是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队如同一盘散沙。相互合作，团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人，其本质上是注重个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简单总和，工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责，也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。
6、存在的问题。
几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离领导的要求还有不小差距，如理论水平、工作能力上还有待进一步提高，对酿酒工程岗位工作岗位还不够熟悉等等，这些问题，我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决，使自己更好地做好本职工作。
7、我成功的标准：我坚信一句话，只要你勇于挑战，不畏困难，付出过泪水和汗水，你会最后大丰收的。所以我在每一阶段都会用心做事。努力拼搏，为自己的梦想去奋斗，为以后不让自己后悔，正所谓条条大路通罗马，而我要在自己正确的思想指引下走向成功，并为之自豪。
8、作为大学生的我们，应该珍惜好学习的时光，树立目标，并开始努力奋斗，好让自己最后为之流泪，毕竟人生如同品这杯咖啡一样：甜甜的苦涩，先苦后甜!
二、酿酒工程专业相关介绍
1、酿酒工程专业简介
酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升；该专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。
2、酿酒工程专业就业方向
毕业生可在酿酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。
3、酿酒工程专业就业前景
我国葡萄种植与葡萄酒酿造产业飞速发展，相关行业人才需求量大。本专业领域基础硬朗，发展潜力大。参与就业的同学也可以胜任政府与本专业相关的各种酒类企业、相关贸易企业和科研院所等的相关工作。就业前景良好。
三、酿酒工程专业排名
校友会2023中国大学酿酒工程专业排名（研究型）
| 档次 | 全国排名 | 学校名称 | 星级 | 办学层次 |
| A++ | 1 | 贵州大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 |
| A+ | 2 | 齐鲁工业大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 |
| A+ | 3 | 四川轻化工大学 | 5★ | 中国一流专业 |
| A | 4 | 武汉轻工大学 | 5★ | 中国一流专业 |
| A | 5 | 江南大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 6 | 北京工商大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 6 | 内蒙古农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B+ | 8 | 河北农业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 8 | 绍兴文理学院 | 3★ | 中国区域一流专业 |
校友会2023中国大学酿酒工程专业排名（应用型）
| 档次 | 全国排名 | 学校名称 | 星级 | 办学层次 |
| A++ | 1 | 四川大学锦江学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 |
| A+ | 2 | 河南牧业经济学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 |
| A+ | 2 | 茅台学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 |
| A | 4 | 河北科技师范学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 |
| A | 4 | 济宁学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 |
| B+ | 6 | 亳州学院 | 3★ | 中国区域一流应用型专业 |
| B+ | 6 | 贵州理工学院 | 3★ | 中国区域一流应用型专业 |
| B+ | 6 | 四川工业科技学院 | 3★ | 中国区域一流应用型专业 |
| B+ | 6 | 四川旅游学院 | 3★ | 中国区域一流应用型专业 |
| B+ | 6 | 新乡学院 | 3★ | 中国区域一流应用型专业 |
