营养配餐就业职业生涯规划书(参考模板范文)
营养配餐专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食营养、烹饪原料、烹饪工艺等知识，具备营养膳食食谱设计、营养膳食制作、餐饮食品安全控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事营养膳食设计、营养餐烹饪和厨房管理工作的高素质技术技能人才；小编整理了关于营养配餐就业职业生涯规划书，营养配餐专业排名、营养配餐专业简介、营养配餐就业前景等数据，供考生参考。
一、营养配餐就业职业生涯规划书
营养配餐职业规划篇1
营养配餐毕业的工资及岗位因地区、经验、技能水平、工作单位等因素而异。一般来说，应届毕业生月薪在4500元。就业岗位有：销售业务、百货/连锁/零售、行政/后勤/文秘、其他、餐饮、客服等岗位，同时，随着工作年限的增加和技能的提升，工资水平也会有不同程度的提高。
营养配餐主要学习课程
| 序号 | 课程名称 |
|---|---|
| 1 | 烹饪原料 |
| 2 | 烹饪营养学 |
| 3 | 营养配餐 |
| 4 | 饮食保健 |
| 5 | 餐饮安全与控制 |
| 6 | 中式面点工艺 |
| 7 | 中式烹调工艺 |
| 8 | 餐饮经营与管理等。 |
营养配餐毕业薪酬
营养配餐毕业生薪酬因地区和单位而异，同时也与个人的能力和经验有关。一般来说，刚毕业生的薪资会在4500元左右，毕业2年月薪约为8246元左右、毕业5年月薪约为11004元左右，随着工作年限和经验的增加，薪酬不断提高。
营养配餐岗位去向
| 序号 | 岗位名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 销售业务 | 8.7% |
| 2 | 百货/连锁/零售 | 3.4% |
| 3 | 行政/后勤/文秘 | 7.3% |
| 4 | 其他 | 29.5% |
| 5 | 餐饮 | 47.5% |
| 6 | 客服 | 3.6% |
总之，营养配餐是一个广阔的领域，毕业生有很多就业机会和发展方向，需要根据自己的兴趣和特长做出选择。
营养配餐专业就业前景
营养配餐目前所处的社会环境和发展趋势，可以看出其就业前景是不错的。总体而言，营养配餐毕业生的就业前景是非常乐观的。但是要想保持竞争力和实现自身发展，营养配餐毕业生应该不断拓展自己的知识和技能，并具备一定的综合素质，迎接未来事业发展变化带来的挑战。
营养配餐职业规划篇2
营养配餐师是一个正在兴起的新型职业，社会对其需求与日俱增。配餐师需要了解掌握各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程营养的保护、各类人群的营养特点。
营养配餐专业就业方向
餐饮类企事业单位：食品加工管理，膳食咨询指导，食品营养分析，营养餐制作，餐饮业经营与管理，食品营销与服务，食品质量安全管理。
营养配餐专业就业前景
营养师日后肯定是一个市场越来越广，人群越来越多的行业。
首先，营养师就业有很大压力的。目前招营养师的你去面试后好多都是做保健品销售，就业面很窄。而且没有哪家公司说，我要一个营养师，刚毕业的学生我想没几家敢要。去各种招聘网站上去看，招营养师无不是要求从事营养或者医学方面3、5年甚至更多的。所以个人觉得，目前就业情况不是很乐观。
其次，前景方面， 现在人们生活的节奏越来越快，各种快餐，各种小吃。但真心去关注营养的真心不多。现在的营养师要么为大企业、大公司做员工营养，要么就是私人营养师。不过随着时间的推移，人们对营养越来越重视，并且认可营养师这个行业，在加上个人的资历和经验，前景是非常好的。
二、营养配餐专业相关介绍
营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如：食品荤素、种属的合理搭配，根据不同需求对食品进行元素提取加工，食品营养价值分析等。
1、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食营养、烹饪原料、烹饪工艺等知识，具备营养膳食食谱设计、营养膳食制作、餐饮食品安全控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事营养膳食设计、营养餐烹饪和厨房管理工作的高素质技术技能人才。
2、就业方向
面向营养配餐员等职业，营养膳食设计、营养餐烹饪、厨房管理等岗位（群）。
三、营养配餐专业排名
| 1 | 河北旅游职业学院 | 5★ |
| 2 | 长垣烹饪职业技术学院 | 4★ |
| 3 | 长沙商贸旅游职业技术学院 | 4★ |
| 4 | 太原旅游职业学院 | 3★ |
| 5 | 云南旅游职业学院 | 3★ |
| 6 | 平顶山工业职业技术学院 | 3★ |
| 7 | 贵州食品工程职业学院 | 3★ |
